Description
On peut s'attendre à une bière à la robe noire profonde avec des reflets acajou, typique des Black Ales américaines. Au nez, elle devrait révéler des arômes de malts torréfiés, de café et de chocolat noir, possiblement accompagnés de notes de caramel. En bouche, cette Black Ale offrirait probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs dominantes de malt grillé, de cacao amer et une légère douceur maltée en arrière-plan. Avec ses 5,80% d'alcool, l'amertume devrait être modérée, équilibrant les notes torréfiées sans être excessive, dans l'esprit des interprétations américaines du style qui privilégient l'accessibilité.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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