Descrição
In England, sparkling cider was traditionally the poor man’s Champagne – dry, crisp and fruit driven. Ours is made from a blend of jonagold and granny smith apples. We use many of the techniques you’d use to make fine sparkling wines: oxidative juice handling, fermentation temperatures that retain fruit flavours but maximise texture, lees stirring, some use of old oak and secondary fermentation in bottle or keg.
Para degustar com
Calculadora de alcoolemia
Estimativa baseada na fórmula de Widmark. Apenas indicativo, não substitui um bafômetro.
⚠️ O abuso de álcool é prejudicial à saúde. Consuma com moderação.
Limite legal Brasil: 0,0 g/L (Lei Seca).
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