Beschrijving
Beautifully tart, this is a light bodied and refreshing Berliner styled Weisse ale. We grow a lactobacillus culture to kettle sour this pale wheat beer, dropping the pH from close to 5 down to a grapefruit like pH of 3.25. With a firm lactic acid presence, the Berliner styled Weisse ale is simple and approachable, often dressed up with a sweet woodruff syrup but perfectly enjoyable on its own. Like drinking a cold and carbonated glass of lemonade, Tower 23 is tart and sour, with a lemony-citric fruit sharpness with little hop bitterness, perfect and quenching on a hot summer day.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Fiche aanvullen
1 ontbrekend(e) veld(en)Er ontbreekt informatie over dit bier — help ons de fiche aan te vullen!
Log in om deze fiche aan te vullen
InloggenTrakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
