Beschrijving
A raspberry tart beer. Loads of raspberry puree added to a unique brew. During the brewing process, half of the batch was lightly soured while the other was brewed normally. This lends a slight tart note that complements the raspberry. Notes of raspberry and slight wheat character in the nose. The flavor reflects the nose and finishes a bit bready.
Notable Ingredients:
Grist:
Pale Malt: Base Malt
Wheat malt: Adds a wheat character, slightly bready, and aides in head retention.
Hops:
East Kent Goldings: Used as bittering hops. The raspberry overcomes most of the bitterness in the brew.
Other:
Lactobacillus: A kegging sour technique was used to promote growth ofLactobacillus to add a nice tart flavor.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Trakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
