Description
A raspberry tart beer. Loads of raspberry puree added to a unique brew. During the brewing process, half of the batch was lightly soured while the other was brewed normally. This lends a slight tart note that complements the raspberry. Notes of raspberry and slight wheat character in the nose. The flavor reflects the nose and finishes a bit bready.
Notable Ingredients:
Grist:
Pale Malt: Base Malt
Wheat malt: Adds a wheat character, slightly bready, and aides in head retention.
Hops:
East Kent Goldings: Used as bittering hops. The raspberry overcomes most of the bitterness in the brew.
Other:
Lactobacillus: A kegging sour technique was used to promote growth ofLactobacillus to add a nice tart flavor.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Offrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de Beernity
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
