Description
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brune, reflétant l'influence du café dans sa composition. Au nez, elle devrait révéler des arômes prononcés de café torréfié, accompagnés de notes maltées et possiblement chocolatées. En bouche, le goût du café devrait dominer avec une amertume modérée provenant à la fois du houblon et des grains de café, équilibrée par la douceur du malt de base. Le corps sera probablement moyen à corsé, avec une finale persistante aux notes torréfiées caractéristiques de ce style hybride alliant bière et café.
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Reviews (11)
Découverte absolue lors d'un voyage à Madison ! Cette Coffee Ale de Great Dane est un pur bonheur pour les amateurs de café. La robe brune est magnifique et les arômes de torréfaction sont juste parfaits. L'équilibre entre l'amertume du café et celle du houblon est maîtrisé à la perfection.
Waou quelle claque ! Great Dane nous sort là une Coffee Ale de très haut niveau. Dégustée tranquille chez moi et j'ai pris mon temps pour savourer. Les notes maltées se marient parfaitement avec le café, c'est du grand art.
Bonne surprise lors d'un apéro entre potes. La couleur ambrée tire vers le brun comme prévu et le nez est vraiment expressif côté café torrefié. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une belle réussite.
Exceptionnelle cette Coffee Ale ! J'ai eu la chance de la gouter lors d'un voyage dans le Wisconsin et c'est vraiment du très haut niveau. L'amertume du café est parfaitement dosée, la mousse onctueuse et persistante. Great Dane maîtrise son sujet à fond.
Sympa cette bière, ca change des classiques. Le côté café est bien présent sans être écrasant. Juste un petit regret sur la longueur en bouche qui pourrait être plus marquée mais sinon c'est du bon boulot.
Belle découverte dans ce pub de Madison ! L'équilibre café-malt est vraiment réussi, ca rappelle un bon expresso avec une finale maltée agréable. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais franchement elle se laisse boire tranquille.
Achetée sur les conseils d'un pote amateur de craft beer, je ne regrette absolument pas. Parfaite pour un apéro entre amis ou une soirée dégustation à la maison. Le nez est dingue avec ces notes de café fraîchement moulu !
Correcte sans plus. Le concept est interessant et l'exécution pas mauvaise mais j'attendais plus de caractère. Ca fait le job pour une soirée dégustation mais pas de quoi crier au génie non plus.
Elle envoie du lourd franchement ! Trouvée dans un bar spécialisé et j'ai pas été déçu. Le mariage bière-café fonctionne à merveille, très bien exécuté par cette brasserie du Wisconsin.
Putain celle-là elle envoie du lourd ! Dégustée au bar hier soir, un vrai régal pour les amateurs de café. La robe acajou est magnifique et les arômes de torréfaction se marient parfaitement avec le côté malté. Une tuerie absolue.
Correcte sans plus. Le café est bien présent au nez mais en bouche c'est un peu décevant, manque de caractère.
