Beschreibung
Cette Harvest Ale 2005 vieillie en fûts de calvados est une bière forte de la brasserie britannique JW Lees, reconnue pour ses ales de garde exceptionnelles. On peut s'attendre à une robe ambrée profonde aux reflets cuivrés, avec des arômes complexes mêlant les fruits à noyau du calvados, la pomme, et les notes maltées riches typiques d'une strong ale anglaise. En bouche, cette bière de 11,5% révèle probablement une texture généreuse avec des saveurs de caramel, de fruits confits, et les nuances boisées apportées par le vieillissement en fûts de calvados normand. L'amertume reste modérée pour laisser s'exprimer la complexité aromatique du vieillissement et l'influence subtile de l'eau-de-vie de pomme.
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Promillerechner
Schätzung basierend auf der Widmark-Formel. Nur zur Information, ersetzt keinen Alkoholtest.
⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte in Maßen genießen.
Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (9)
Incontournable pour les amateurs de bières de garde ! La robe cuivrée annonce la couleur et le nez mélange subtilement malt caramélisé et eau-de-vie normande. Un chef-d'œuvre de JW Lees.
Extraordinaire mariage entre tradition brassicole anglaise et savoir-faire normand. Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances, du miel aux fruits secs en passant par une pointe vanillée très subtile.
Dégustée par une soirée d'automne, elle s'est révélée parfaite avec ses 11,5% bien dosés. Les tanins du fût apportent une structure remarquable et la longueur en bouche est impressionnante.
Vraiment savoureuse cette version calvados, même si je reste un peu sur ma faim côté effervescence. Les arômes sont au rendez-vous et la texture onctueuse compense largement ce petit défaut.
Agréable surprise que cette collaboration franco-anglaise ! La mousse crémeuse et persistante annonce une belle dégustation, confirmée par des saveurs riches et une amertume bien dosée.
JW Lees frappe encore fort avec cette cuvée 2005 ! L'élevage en calvados transforme complètement le profil gustatif sans masquer le caractère originel de cette Harvest Ale déjà excellente.
Belle complexité aromatique avec ces notes de fruits à pépins qui se marient bien au caractère malté de la base. Seul bémol, elle mériterait peut-être un peu plus de fraîcheur pour équilibrer cette richesse.
Correcte sans plus, cette Harvest Ale souffre peut-être d'un élevage un peu trop marqué qui domine le caractère de la bière de base. Intéressante à goûter mais pas indispensable selon moi.
Magnifique découverte ! Cette Harvest Ale développe des arômes de pomme confite et d'épices douces grâce au passage en fûts de calvados. La puissance alcoolique est parfaitement intégrée et la finale interminable.
Harvest Ale 2006
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2002
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2005 (sherry)
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2005 (whisky)
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2005
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2005 (port)
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.