Beschreibung
Cette Harvest Ale 2005 de JW Lees est une bière forte vieillie en fût de whisky, avec un taux d'alcool élevé de 11,5%. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée profonde, caractéristique des ales britanniques fortes. Le vieillissement en fût de whisky apporte typiquement des arômes complexes de vanille, de chêne et de notes tourbées, complétés par des saveurs maltées riches de caramel et de fruits secs. L'amertume reste modérée, équilibrée par la douceur du malt et la chaleur alcoolique, tandis que les tanins du bois ajoutent une dimension supplémentaire en finale.
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Promillerechner
Schätzung basierend auf der Widmark-Formel. Nur zur Information, ersetzt keinen Alkoholtest.
⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte in Maßen genießen.
Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (5)
Magnifique robe cuivrée qui annonce la couleur ! Les arômes de whisky se marient parfaitement avec le malt, on sent bien le vieillissement en fût. Peut-être un peu trop alcoolisée pour une dégustation prolongée mais c'est du très bon travail.
Correct sans plus pour une bière vieillie en fût de whisky. L'alcool prend un peu trop le dessus et masque la complexité qu'on pourrait attendre, dommage car la base semble solide.
Waouh, quelle claque cette Harvest Ale ! Le nez explose littéralement avec des notes de vanille, de caramel et ce côté tourbé du whisky. En bouche c'est une symphonie, l'alcool est parfaitement intégré malgré les 11,5%.
Belle découverte que cette ale anglaise ! La mousse crémeuse laisse place à des saveurs riches de malt grillé et de whisky bien présent. Seul petit reproche : elle mériterait d'être servie un peu moins froide pour révéler toute sa complexité.
JW Lees nous livre ici un petit chef-d'œuvre ! Cette 2005 a pris une patine exceptionnelle, avec des arômes profonds de fruits secs et d'épices douces. La finale est longue et chaleureuse, parfaite pour une soirée d'hiver au coin du feu.
Harvest Ale 2005 (calvados)
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2006
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2002
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Harvest Ale 2005 (sherry)
JW Lees and Co (Brewers) Ltd.
Harvest Ale 2005
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Harvest Ale 2005 (port)
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