Description
On peut s'attendre à une robe noire profonde et opaque, typique d'un Imperial Stout, avec une mousse dense et crémeuse. Au nez, cette bière révèle probablement des arômes complexes de café torréfié, de chocolat noir, de caramel brûlé et peut-être des notes de fruits secs ou d'épices. En bouche, le degré d'alcool élevé de 11% apporte une chaleur caractéristique, accompagnée d'une texture riche et veloutée avec des saveurs intenses de malt grillé et de réglisse. L'amertume reste modérée, équilibrée par la douceur maltée et la puissance alcoolique de ce style généreux.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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