Description
Cette Oude Kriek de la brasserie Boon est un lambic aux cerises traditionnel belge qui présente une robe rouge rubis caractéristique du style. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant la fraîcheur acidulée des cerises griottes, des notes funkées typiques de la fermentation spontanée et des nuances vineuses. En bouche, cette bière offre un équilibre remarquable entre l'acidité naturelle du lambic et la douceur fruitée des cerises, avec une finale sèche et rafraîchissante. L'amertume reste très discrète, laissant place à la complexité aromatique et à l'acidité lactique qui caractérisent ce style ancestral de fermentation spontanée.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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