La Mothman Black IPA de Greenbrier Valley Brewing Company présente typiquement une robe noire profonde avec des reflets acajou et une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes houblonnées d'agrumes et de pin caractéristiques des IPA aux parfums torréfiés de café et de chocolat apportés par les malts sombres. En bouche, cette bière révèle généralement un équilibre entre l'amertume franche du houblon et la douceur des malts grillés, avec des saveurs de fruits tropicaux, de résine et de cacao. Avec ses 6,70% d'alcool, elle offre un corps moyennement charpenté et une finale amère persistante typique du style Black IPA.

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