Description
On peut s'attendre à une robe noire profonde et opaque, typique des Imperial Stouts, avec une mousse dense et persistante de couleur beige à brune. Les arômes devraient révéler des notes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malts grillés, avec possiblement des nuances de vanille et de fruits secs. En bouche, cette bière offrirait probablement un corps riche et velouté avec des saveurs complexes de cacao amer, d'espresso et de caramel brûlé, soutenues par une texture crémeuse caractéristique du style. L'amertume serait modérée, équilibrée par la douceur maltée, tandis que les 8,80% d'alcool apporteraient une chaleur subtile en finale sans dominer l'ensemble des saveurs.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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