Descrição
On peut s'attendre à une robe noire profonde, presque opaque, typique des Imperial Stouts, avec une mousse dense et persistante de couleur beige à brune. Les arômes révèlent probablement des notes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de caramel brûlé, caractéristiques du style, avec possiblement des nuances de fruits noirs et une pointe d'alcool due aux 9% d'ABV. En bouche, cette Imperial Stout offre certainement un corps riche et velouté, dominé par des saveurs de malt torréfié, de cacao amer et de réglisse, avec une finale longue et chaleureuse où l'alcool se fait sentir sans être agressif. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée typique du style, créant un ensemble harmonieux et réconfortant.
Para degustar com
Calculadora de alcoolemia
Estimativa baseada na fórmula de Widmark. Apenas indicativo, não substitui um bafômetro.
⚠️ O abuso de álcool é prejudicial à saúde. Consuma com moderação.
Limite legal Brasil: 0,0 g/L (Lei Seca).
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Reviews (5)
Bof, je m'attendais à mieux pour une Imperial Stout de cette réputation. Certes elle a du caractère mais je l'ai trouvée trop sucrée à mon goût, ça masque un peu la complexité qu'on pourrait attendre.
Découverte lors d'un voyage à San Diego et franchement elle envoie du lourd ! Robe d'un noir profond magnifique, arômes de chocolat noir et vanille, amertume bien équilibrée. Ballast Point maîtrise vraiment bien ce style.
Wahou quelle claque ! Trouvée par hasard dans un bar spécialisé, cette Come About est vraiment reussie. Mousse onctueuse, corps riche et velouté, finale longue sur le chocolat amer. Du très beau travail de Ballast Point.
Excellente Imperial Stout que j'ai dégustée tranquille chez moi. Les 9% se sentent mais sans agressivité, belle complexité aromatique avec du café torréfié et des notes de fruits secs. Format 33cl parfait pour une dégustation.
Correcte sans plus cette Imperial Stout. Elle fait le travail avec ses notes chocolatées et café mais j'ai trouvé l'ensemble un peu lourd, ca manque de finesse pour une biere à ce prix-là.
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