Beschrijving
Made by taking our Brother David’s Triple wort and fermenting it with our Horse Tongue Wheat culture - all done in wine barrels along with a very healthy dose of blackcurrant puree. This beer is not fermented in a stainless tank and doesn't use brewers yeast at all - only the wild yeast and bacteria strains in our HTW culture. Fermentation in the barrel takes up to 6 months. It's also bracingly sour with a pH of around 3.3. Very cool purple/burgundy color.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Fiche aanvullen
1 ontbrekend(e) veld(en)Er ontbreekt informatie over dit bier — help ons de fiche aan te vullen!
Log in om deze fiche aan te vullen
InloggenTrakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
