La Double Enghien Bruin de la Brasserie de Silly est une bière brune belge de caractère avec ses 8% d'alcool. On peut s'attendre à une robe brune profonde aux reflets acajou, typique des doubles belges traditionnelles. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes complexes de malts caramélisés, de fruits secs comme les raisins et les figues, avec des notes d'épices douces et une pointe d'alcool bien intégrée. En bouche, elle offre probablement une texture ronde et chaleureuse, avec des saveurs de pain grillé, de caramel, et une finale légèrement sucrée équilibrée par une amertume modérée. L'amertume reste discrète pour laisser place à la richesse maltée caractéristique du style double belge.

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