Description
On peut s'attendre à une bière blonde dorée aux reflets cuivrés, typique des doubles belges avec ses 7,5% d'alcool. Les arômes devraient révéler des notes maltées complexes avec des touches de fruits secs, d'épices douces et une légère présence d'esters fruités caractéristiques des levures belges. En bouche, cette double blonde devrait offrir un équilibre entre la richesse maltée, une douceur modérée et une finale légèrement épicée, avec une amertume contenue qui laisse place à la complexité des malts. La texture sera probablement onctueuse avec une carbonation vive, dans la pure tradition des bières d'abbaye belges.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (15)
Agréable surprise de la part de cette brasserie ! Belle rondeur avec des notes briochées qui ressortent bien, même si j'aurais aimé un peu plus de houblon pour trancher.
Coup de cœur total ! Cette bière a tout ce qu'on attend d'une bonne double : complexité aromatique, rondeur en bouche et ce petit côté épicé qui arrive sur la fin.
Sympa cette petite brasserie de Silly ! Leur double tient ses promesses avec une belle complexité maltée, juste ce qu'il faut d'alcool pour réchauffer sans assommer.
Belle découverte que cette double de Silly ! La robe dorée est magnifique et les arômes fruités se marient bien avec le côté malté, même si l'alcool se fait un peu sentir en fin de bouche.
Excellente double belge ! Parfaitement équilibrée entre la richesse maltée et la fraîcheur fruitée, avec une finale longue et savoureuse qui invite à la redemander.
Classique mais efficace, avec une mousse crémeuse qui tient bien. Les notes de fruits jaunes ressortent vraiment, dommage que l'amertume soit un peu timide à mon goût.
Indéniablement l'une des meilleures doubles que j'ai goûtées récemment. La mousse dense, la robe brillante et surtout cette palette aromatique qui évolue verre après verre.
Bonne pioche au rayon belges ! Cette double a du caractère avec ses arômes fruités bien présents et cette finale légèrement épicée qui fait mouche.
Honnête mais sans grande originalité. Ca se boit bien mais on reste dans du classique, et à ce prix-là on peut trouver des doubles plus marquées.
Wahou, quelle réussite ! Dégustée hier soir et j'en garde un excellent souvenir : nez expressif, bouche riche et cette longueur en bouche absolument délicieuse.
Vraiment bluffé par cette bière que je ne connaissais pas. Les reflets cuivrés annoncent la couleur et la dégustation confirme : c'est du très haut niveau !
Parfaite pour une soirée d'automne ! Cette double développe des arômes complexes de fruits confits et d'épices douces, avec un équilibre remarquable malgré les 7,5°.
Correcte sans plus pour une double belge. On retrouve les codes du style mais ça manque d'originalité, et l'alcool masque un peu trop les saveurs subtiles.
Plutôt satisfait de cette dégustation. La Divine Double porte bien son nom avec cette richesse maltée typique, juste un poil trop sucrée sur la fin selon moi.
Très agréable à boire, surtout en fin de repas. La texture onctueuse et les arômes de miel se révèlent progressivement, même si elle manque peut-être d'un peu de caractère.
