Beschrijving
Saison beers are known to be very dry due to a very high attenuation. Their secret? A specific strain of yeast of course, known to be a little “wicked”! Our strain has been chosen amongst 7 different strains after running many trials in laboratory. The MAD saison is low in alcohol (5,5 % abv) with a quite present bitterness which makes it a very thirst-quenching brew! Four cereals are used as well as three hop varieties, two from Alsace and an american one for spiciness, fruitiness as well as a delicate smell of elderflower. Like most wild yeast, our season strain produce a reasonable amount of phenols which match perfectly the other hop aromas.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Fiche aanvullen
1 ontbrekend(e) veld(en)Er ontbreekt informatie over dit bier — help ons de fiche aan te vullen!
Log in om deze fiche aan te vullen
InloggenTrakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
