Description
On peut s'attendre à une stout chocolatée présentant une robe noir profond avec une mousse beige crémeuse. Typique du style chocolate stout, cette bière devrait offrir des arômes riches de cacao, de café torréfié et de malts grillés. En bouche, on peut anticiper une texture veloutée avec des saveurs prononcées de chocolat noir, complétées par des notes de malt caramélisé et une légère astringence cacaotée. L'amertume reste généralement modérée, équilibrée par la douceur du chocolat et le caractère torréfié des malts spéciaux.
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Avis (4)
Correcte sans plus. L'aspect visuel est réussi mais je m'attendais à plus de complexité niveau goût. Le chocolat est la oui mais assez discret.
Woah cette stout elle envoie du lourd ! La robe est magnifique, noir profond avec une mousse onctueuse qui tient bien. Le chocolat est vraiment présent sans être écœurant, ca rappelle un bon cacao amer. Dégustée tranquillement chez moi après le boulot, c'est exactement ce qu'il me fallait.
Découverte lors d'un passage dans l'Ohio, cette Oompa Loompa m'a totalement séduit. Les arômes de cacao sont parfaitement équilibrés, la texture crémeuse et l'amertume juste ce qu'il faut. Rocky River Brewing fait vraiment du bon travail sur ce style.
Franchement goûte ça si tu croises cette bière ! Hyper gourmande avec des notes chocolatées tres présentes, parfaite pour accompagner un dessert ou en digestif apres un bon repas entre potes.
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