Description
On peut s'attendre à ce que cette Pale Ale américaine présente une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes floraux et d'agrumes apportés par les houblons américains, avec une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume modérée à prononcée sera équilibrée par une douceur maltée, avec des saveurs de pamplemousse et de résine de pin caractéristiques des houblons de la côte ouest américaine. La finale sera probablement sèche avec une amertume persistante mais accessible, rendant cette bière rafraîchissante et facile à boire.
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Reviews (15)
Sympathique découverte lors d'un road trip aux USA. Cette Chaser Pale tient ses promesses avec de beaux arômes floraux et une amertume bien dosée.
Dégustée lors d'un passage à Nashville, cette Chaser Pale m'a vraiment marqué. Mousse crémeuse, houblon floral magnifique et un équilibre parfait entre malt et amertume.
Agréable moment avec cette bière bien maîtrisée. Mousse blanche persistante, amertume mesurée et des notes d'agrumes qui ressortent bien au palais.
Quelle réussite ! Blackstone signe là une pale ale de très haut niveau avec des arômes qui explosent littéralement au nez. Équilibre parfait et longueur remarquable.
Mousse correcte et robe dorée classique, mais j'attendais plus de caractère. Les agrumes sont là mais timides, l'ensemble manque un peu de punch à mon goût.
Solide représentant du style, cette bière plaira aux amateurs de pale ales classiques. Houblon bien exprimé, malt discret mais présent, ensemble harmonieux.
Classique mais efficace, cette pale ale fait le travail sans révolutionner le genre. Arômes floraux agréables et finale propre, parfaite pour l'apéro.
Franchement bluffé par cette production de Nashville ! Arômes complexes, texture crémeuse et cette amertume qui monte progressivement... j'en reprendrais volontiers.
Parfaite illustration de ce que doit être une pale ale américaine ! Houblon floral superbe, malt bien présent en soutien et une buvabilité exceptionnelle.
Coup de cœur total ! Cette pale ale a tout ce qu'on attend du style avec ce petit plus qui fait la différence. Fraîcheur, arômes, équilibre... du grand art.
Excellente pale ale qui respecte parfaitement les codes du style ! Arômes d'agrumes bien présents, amertume équilibrée et finale rafraîchissante. Un vrai plaisir à déguster.
Belle découverte de cette brasserie de Nashville ! Robe dorée attirante, nez d'agrumes franc, peut-être juste un soupçon trop amère pour moi mais très bien exécutée.
Correcte mais sans surprise, cette pale ale fait le minimum syndical. Arômes présents mais discrets, amertume un peu fade, ça reste buvable sans plus.
Vraiment bien fichue cette Chaser ! Belle robe ambrée, houblon présent sans être agressif. Juste ce qu'il faut de caractère pour une pale ale de qualité.
Bonne bière sans prise de tête, idéale après une journée chaude. Rafraîchissante avec juste ce qu'il faut d'amertume, même si elle manque peut-être d'un peu d'originalité.
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