Descrição
Cette Pilsner allemande présente probablement une robe dorée claire et brillante, typique du style. On peut s'attendre à des arômes floraux et herbacés caractéristiques du houblon noble allemand, accompagnés de notes maltées délicates. En bouche, elle devrait offrir un équilibre classique entre la douceur du malt et une amertume franche mais raffinée, avec une finale sèche et rafraîchissante. L'amertume, modérée à prononcée, est soutenue par une effervescence vive qui contribue à la sensation de fraîcheur propre aux Pils bavaroises traditionnelles.
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Reviews (12)
Coup de cœur total ! Cette pils combine parfaitement tradition et caractère, avec des notes herbacées qui persistent longtemps en bouche. Une bouteille qui se vide trop rapidement.
Formidable exemple de ce que peut produire une petite brasserie allemande quand elle maîtrise son sujet ! Fraîcheur, complexité et digestibilité au rendez-vous, que demander de plus ?
Très correcte cette Bräustatt, avec des arômes floraux bien présents et une finale propre. Peut-être un peu sage dans l'ensemble, mais c'est du travail soigné qui se boit facilement.
Bonne surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas. Arômes bien nets, amertume franche sans être agressive, juste ce qu'il faut pour accompagner un repas traditionnel bavarois.
Correcte mais sans surprise, cette pils fait le travail sans vraiment marquer les papilles. La technique est là, l'originalité moins.
Excellente pils allemande qui respecte parfaitement les codes du style ! La robe dorée brillante annonce la couleur, et en bouche on retrouve cette belle amertume herbacée typique du houblon noble. Un vrai plaisir à déguster.
Magnifique interprétation du style avec une belle personnalité. L'équilibre malté-houblonné est parfait, et cette finale légèrement épicée apporte une touche distinctive vraiment appréciable.
Honnête mais manque un peu de personnalité à mon goût. On reste sur une pils très académique, bien brassée certes, mais qui ne sort pas vraiment du lot.
Référence absolue pour comprendre ce qu'est une vraie Pilsner allemande ! Chaque gorgée révèle la maîtrise technique de cette petite brasserie qui mériterait d'être plus connue.
Quelle belle découverte que cette brasserie de Simmerberg ! Mousse crémeuse, nez complexe entre fleurs et herbes fraîches, et cette amertume parfaitement équilibrée. Du grand art allemand.
Dégustée lors d'un passage en Bavière, cette pils m'a bluffé par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Les houblons nobles allemands s'expriment à merveille, bravo aux brasseurs !
Classique sans être transcendante. On a une pils honnête avec les bonnes bases, mais il manque ce petit quelque chose qui ferait la différence par rapport aux autres brasseries de la région.
