Description
La Schlenkerla Helles Lagerbier de la brasserie Heller Bru Trum présente une robe dorée claire typique du style Helles bavarois. On peut s'attendre à des arômes maltés doux avec des notes de céréales et une subtile présence houblonnée florale. En bouche, cette lager offre un équilibre harmonieux entre la douceur du malt et une amertume modérée, avec un profil clean et rafraîchissant caractéristique du style. Contrairement aux bières fumées emblématiques de cette brasserie de Bamberg, cette Helles se distingue par sa finesse et sa buvabilité, sans notes fumées. Le tout se termine sur une finale sèche et désaltérante, parfaite pour accompagner la cuisine bavaroise traditionnelle.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Franchement bluffé par cette Helles de chez Schlenkerla ! La brasserie prouve qu'elle maîtrise autant les styles classiques que ses spécialités fumées, avec ici une pureté maltée exemplaire.
Excellente interprétation du style par Schlenkerla ! La finesse maltée est remarquable, l'équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Une pureté gustative qui fait honneur à la tradition bavaroise.
Superbe découverte que cette Schlenkerla Helles ! Contrairement à leur Rauchbier fumée, celle-ci mise tout sur la finesse avec des notes de céréales délicates et une amertume parfaitement dosée.
Belle Helles bavaroise qui fait le travail avec une mousse crémeuse et des arômes de malt bien présents. Peut-être un poil trop sage comparée à d'autres bières de la brasserie.
Correcte sans être exceptionnelle, cette Helles reste dans les standards du style. La robe dorée est belle mais les arômes maltés manquent un peu de caractère, ça reste assez plat en bouche.
Très agréable à boire avec sa robe dorée brillante et son nez céréalier typique. L'amertume reste discrète comme il se doit, même si j'aurais aimé un peu plus de corps.
Quelle réussite ! Cette Helles développe une complexité surprenante avec ses notes de pain frais et sa finale légèrement houblonnée. Dégustée en terrasse par cette chaleur, c'était parfait.
