Description
Cette Dopple Bock brune de la brasserie tchèque Primator présente une robe ambrée foncée à brune avec des reflets cuivrés et une mousse persistante de couleur crème. On peut s'attendre à un nez riche dominé par les malts caramélisés, avec des notes de fruits secs, de pain grillé et une pointe d'alcool due à son fort degré de 10,5%. En bouche, typique du style, elle offre une texture pleine et onctueuse avec une douceur maltée prononcée, des saveurs de caramel, de mélasse et de fruits confits. L'amertume reste discrète et équilibrée, laissant place à une finale chaleureuse et légèrement sucrée caractéristique des Doppelbocks traditionnelles.
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