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India Pale Ale

Original name : India Pale Ale

4,3 (10 avis)

Moylan's Brewery & Restaurant · Novato , États-Unis

American Pale Ale (APA)
4,3
Rating
10
Reviews
6.5%
ABV
216
Scans
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Description

Cette India Pale Ale de Moylan's Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes prononcés de houblon américain, révélant des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux caractéristiques du style. En bouche, l'amertume franche du houblon s'équilibre avec une base maltée caramélisée, offrant des saveurs d'agrumes et de résine. Avec ses 6,50% d'alcool, cette bière présente un corps moyen et une finale sèche et amère, typique des American Pale Ales bien houblonnées.

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Reviews (10)

Theo_R
23/03/2026

Très correcte cette pale ale, avec un profil aromatique qui penche vers les agrumes et une légère note florale. L'amertume reste accessible et la buvabilité est au rendez-vous malgré les 6,5°.

Margot_C
13/02/2026

Correcte sans être mémorable. L'amertume est là, les houblons s'expriment convenablement avec quelques notes d'agrumes, mais il manque cette petite étincelle qui fait la différence. Ça reste buvable.

Sarah_B
22/01/2026

Plutôt sympa cette IPA de Moylan's, avec des notes d'orange et de résine bien marquées. La mousse crémeuse tient la route et l'amertume arrive progressivement sans brutalité.

Emma_D
19/01/2026

Fantastique ! Cette IPA combine parfaitement puissance aromatique et équilibre, avec des houblons qui explosent sur les fruits tropicaux et une amertume noble. Moylan's maîtrise vraiment son art, c'est du grand spectacle !

Leo_C
11/01/2026

Moylan's a vraiment réussi son coup avec cette bière. Robe ambrée magnifique, nez explosif sur les fruits de la passion et le pamplemousse, et une amertume qui claque sans être agressive. Du très bon travail !

Brice_C
01/01/2026

Wahou, quelle claque ! Cette IPA délivre tout ce qu'on attend d'un houblonnage américain avec des arômes tropicaux dingues et une amertume parfaitement dosée. La carbonatation apporte en plus une fraîcheur bienvenue.

Thomas_A
31/12/2025

Belle découverte de cette brasserie californienne. L'amertume est bien présente avec des notes résineuses typiques du houblon américain, mais j'aurais aimé un peu plus de corps en bouche.

Manon_L
29/12/2025

Hop forward comme il faut ! La robe dorée est engageante et le nez explose sur les houblons américains. Peut-être un poil trop sucrée en attaque mais l'ensemble reste vraiment plaisant.

Jade_A
27/11/2025

Excellente IPA américaine qui tape dans le mille ! Les houblons apportent des notes d'agrumes et de pin vraiment bien équilibrées, avec une amertume franche mais pas écœurante. La mousse tient bien et la finale est longue, parfait pour accompagner un burger.

Bastien_P
01/11/2025

Bonne représentation du style avec des houblons qui s'expriment bien sur le pamplemousse et les herbes fraîches. La texture est agréable même si j'aurais préféré un peu plus de caractère malté pour contrebalancer.

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