Description
On peut s'attendre à une bière rouge sour présentant une robe cuivrée à rouge rubis, typique de ce style brassé avec des malts caramélisés. Les arômes devraient révéler une complexité entre les notes fruitées acidulées caractéristiques des bières sures et des touches maltées plus douces. En bouche, cette Luxure devrait offrir un équilibre entre l'acidité lactique rafraîchissante du style sour et une certaine rondeur apportée par les malts rouges, avec une finale légèrement tannique. Avec ses 7,30% d'alcool, elle présente une structure plus corsée que les sours classiques, permettant une meilleure tenue face à l'acidité naturelle du style.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
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Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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