Description
Cette Imperial Stout de Goose Island présente une robe noire profonde avec des reflets acajou et une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes complexes de chocolat noir, café torréfié, vanille et notes boisées caractéristiques du vieillissement en fûts de bourbon. En bouche, cette bière offre typiquement une texture riche et veloutée avec des saveurs intenses de cacao amer, caramel brûlé, épices douces et une chaleur alcoolisée bien intégrée. L'amertume reste modérée malgré la puissance, équilibrée par une douceur maltée et les tanins du bois qui apportent une finale longue et chaleureuse.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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