Beschrijving
Cette bière biologique certifiée d'Eel River Brewing présente typiquement une robe dorée pâle à ambrée claire, caractéristique d'une Extra Pale Ale. On peut s'attendre à des arômes de houblon floral et agrumé, soutenus par une base maltée légère aux notes de biscuit et de céréales. En bouche, elle offre généralement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée à prononcée, typique du style americain. Les saveurs de houblon dominent avec des notes d'agrumes et de résine, suivies d'une finale sèche et rafraîchissante.
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Reviews (6)
Dégustée hier soir, elle m'a agréablement surpris par sa fraîcheur. Les notes florales sont présentes sans dominer et l'aspect bio se ressent dans la qualité générale du produit.
Pas mal du tout cette organic EPA, elle a du corps sans être lourde. Les houblons américains apportent cette touche florale caractéristique qu'on attend sur ce style de bière.
Vraiment sympa cette bière d'Eel River. On sent bien le côté artisanal avec une mousse crémeuse qui tient bien et des saveurs équilibrées. Peut-être un poil trop sage mais très buvable.
Agréable découverte venue de Californie ! La couleur ambrée claire est appétissante et le profil aromatique floral apporte une belle complexité. Une bière honnête qui fait le job.
Excellente pale ale qui respecte bien le style américain. L'amertume est maîtrisée et la finale reste propre, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère houblonné.
Belle surprise cette EPA bio ! La robe dorée est très engageante et les arômes floraux du houblon ressortent bien. Juste ce qu'il faut d'amertume sans être agressive, parfaite pour l'apéro.
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