Cette Rauchbier blonde de la Brasserie du Grand Paris présente typiquement une robe dorée à blonde avec des reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques de malt fumé au bois de hêtre, signature du style Rauchbier, équilibrés par la fraîcheur d'une bière blonde. En bouche, elle devrait offrir une belle harmonie entre les notes fumées distinctives et la douceur maltée, avec une amertume modérée typique des bières blondes. Avec ses 6% d'alcool, elle présente un corps moyennement étoffé qui permet aux saveurs fumées de s'exprimer sans dominer complètement le profil gustatif.

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