On peut s'attendre à une bière dorée à la robe brillante, typique des IPA blondes avec ses 6,5% d'alcool qui lui confère une belle structure. Les arômes devraient révéler des notes d'agrumes et de fruits tropicaux apportées par le houblonnage caractéristique du style, avec possiblement des nuances florales. En bouche, cette Blonde IPA devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une amertume franche mais accessible, avec des saveurs fruitées qui persistent en finale. L'amertume, bien présente sans être agressive, laisse place aux arômes houblonnés qui définissent ce style moderne et rafraîchissant.

À déguster avec

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