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Description
Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Bière à la Mousse aérienne, blanche. Robe dorée, nez franc, sur les céréales fraîches, petit caractère, Attaque souple, de la fraicheur. Allonge franche sur l'amertume, les céréales fraiches, désaltérante.
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