Описание
Cette IPA américaine de Two Beers Brewing Company présente probablement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, typique du style. On peut s'attendre à un profil aromatique dominé par les houblons américains, offrant des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'Evolutionary IPA devrait délivrer une amertume franche et soutenue, équilibrée par une base maltée légèrement sucrée qui supporte bien les 6,2% d'alcool. Le caractère houblonné typique des IPA de la côte ouest américaine se prolonge probablement en finale avec une amertume persistante et des saveurs résineuses.
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