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Falcon Pale Ale

Originalname : Falcon Pale Ale

4,5 (6 avis)

Rock Bottom Restaurant & Brewery - Denver · Denver , États-Unis

American Pale Ale (APA)
4,5
Bewertung
6
Rezensionen
223
Scans
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Beschreibung

On peut s'attendre à une bière à la robe dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ale. Cette bière devrait présenter des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement florales, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, la Falcon Pale Ale offrirait probablement une amertume modérée caractéristique du style, avec des saveurs de houblon bien présentes mais sans excès. Le profil gustatif devrait révéler un bon équilibre entre la douceur maltée et l'amertume houblonnée, avec une finale rafraîchissante et une carbonatation modérée.

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Rezensionen (6)

Nadia_G
11/04/2026

Servie bien fraîche au restaurant, cette pale ale fait le boulot. Mousse crémeuse qui tient bien, et ces notes de pamplemousse qui persistent en bouche sont vraiment agréables.

Julie_H
18/03/2026

Franchement bluffé par cette APA ! L'équilibre entre le malt et le houblon américain est parfait, avec ces belles notes résineuses qui donnent du relief. Une vraie réussite de brasserie maison.

Marie_B
20/02/2026

Dégustée sur place dans leur pub, c'est exactement ce qu'on attend d'une American Pale Ale bien fichue. Arômes intenses d'agrumes, finale légèrement amère qui invite à reprendre une gorgée, du très bon travail !

Florian_K
16/01/2026

Bonne surprise de Rock Bottom ! La robe ambrée claire est engageante et l'ensemble reste très buvable. Ces notes de pin au nez rappellent bien les classiques du style, même si ça manque peut-être d'un petit twist original.

Arthur_V
02/01/2026

Excellent travail sur cette pale ale maison ! Le houblon américain exprime toute sa palette aromatique sans masquer le malt, et cette amertume bien dosée laisse une impression très satisfaisante.

Malo_B
27/12/2025

Belle découverte lors de mon passage à Denver ! La robe dorée est bien limpide et les arômes d'agrumes ressortent bien au nez. L'amertume est équilibrée, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère côté houblon.

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