Описание
Cette Imperial Hefeweizen de Pyramid Alehouse présente probablement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes typiques de levure de blé avec des notes de banane et de clou de girofle, intensifiés par le taux d'alcool élevé de 7,5%. En bouche, cette version "impériale" offre vraisemblablement une texture crémeuse et ronde avec une complexité accrue par rapport à une hefeweizen traditionnelle, tout en conservant la douceur maltée du blé. L'amertume reste modérée comme il se doit pour ce style, laissant place aux saveurs fruitées et épicées caractéristiques.
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Отзывы (10)
Coup de cœur total ! Cette Imperial Hefeweizen développe une complexité aromatique incroyable, avec ces notes épicées qui persistent longtemps en bouche.
Quelle merveille ! Pyramid confirme encore une fois son savoir-faire avec cette Imperial Hefeweizen aux arômes envoûtants de banane mûre et d'épices douces.
Pas mal mais sans grande originalité. La texture est crémeuse, les notes de banane sont là, mais l'ensemble reste assez plat et prévisible pour une Imperial.
Très belle découverte que cette bière généreuse et savoureuse. L'amertume reste discrète comme il se doit dans le style, seul petit regret : elle se réchauffe un peu vite.
Belle surprise que cette Imperial Hefeweizen ! Robe dorée trouble comme attendu, avec des notes de banane et de clou de girofle bien présentes. Le degré d'alcool se ressent un peu trop à la fin malheureusement.
Correcte sans plus cette Imperial Hefeweizen. On retrouve bien les codes du style mais ça manque un peu de caractère, l'alcool masque parfois la finesse des arômes de levure.
Vraiment sympa à boire ! J'ai apprécié cette rondeur en bouche et ces arômes fruités bien équilibrés. Dégustée au coucher de soleil, elle accompagne parfaitement les moments de détente.
Franchement bluffé par cette réussite ! La mousse onctueuse, la robe trouble parfaite et surtout ces arômes de phénol bien maîtrisés font de cette bière une référence du genre.
Excellente interprétation du style ! La mousse crémeuse tient parfaitement, les arômes de levure sont sublimes avec cette pointe épicée caractéristique. Parfaite pour une soirée entre potes.
Magnifique bière qui honore parfaitement le style ! Pyramid Alehouse a fait un travail remarquable sur l'équilibre entre la puissance alcoolique et la délicatesse des arômes de levure. Un régal !
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