L'Onyx Black Ale de Stevens Point Brewery présente typiquement une robe noir profond à brun très foncé avec une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes de malts torréfiés, de café et de chocolat noir, caractéristiques du style Black Ale. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre les saveurs de malts grillés, des notes de cacao amer et une légère douceur maltée, avec une amertume modérée qui complète les saveurs torréfiées. Avec ses 5,20% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la richesse aromatique typique des bières noires américaines.

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