Описание
La 113 IPA de Sly Fox Brewing Company est une India Pale Ale américaine à 7% d'alcool qui illustre parfaitement les caractéristiques du style. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Typique des IPA américaines, elle devrait offrir des arômes intenses d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux apportés par un houblonnage généreux. En bouche, l'amertume prononcée sera équilibrée par une base maltée légèrement sucrée, avec des saveurs de pamplemousse, d'orange et de résine de houblon. La finale sera longue et amère, caractéristique de ce style emblématique de la côte ouest américaine.
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