L'Apollo de Sixpoint Craft Ales est une bière de blé américaine à 5,20% d'alcool qui présente typiquement une robe dorée légèrement trouble, caractéristique du style wheat beer. On peut s'attendre à des arômes frais et céréaliers avec des notes d'agrumes et une possible touche épicée provenant des levures utilisées. En bouche, cette bière offre généralement un corps moyen avec une texture crémeuse apportée par le blé, des saveurs douces de céréales et une finale rafraîchissante. L'amertume reste modérée, typique du style, permettant aux saveurs maltées et aux notes de blé de dominer le profil gustatif.

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