Cette Hopped Red Ale de Seventh Son Brewing présente probablement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style, avec des reflets rougeâtres. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes de houblon américain (agrumes, résine) aux notes maltées de caramel et de pain grillé typiques des amber ales. En bouche, le profil gustatif devrait offrir un équilibre entre la richesse maltée apportant des saveurs de caramel et de biscuit, et une amertume de houblon plus prononcée que dans une amber ale traditionnelle, justifiant l'appellation "Hopped". Avec ses 7,70% d'alcool, cette bière présente une structure plus corsée et une finale probablement persistante, où l'amertume du houblon s'harmonise avec la douceur résiduelle du malt.

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