Description
Cette Belgian Strong Dark Ale américaine présente typiquement une robe ambrée profonde à brun foncé avec une mousse persistante de couleur crème. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les fruits secs, les épices douces, et des notes de caramel ou de pain grillé, caractéristiques du style belge. En bouche, la Perpetual Darkness devrait offrir une richesse maltée avec des saveurs de fruits noirs, de cassonade et possiblement des touches d'alcool réchauffant dues à son degré élevé de 9,20%. L'amertume reste modérée, équilibrée par la douceur maltée, permettant aux esters fruités et aux phénols épicés typiques des levures belges de s'exprimer pleinement.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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