La Solis de Mike Hess Brewing Company est une IPA américaine avec un taux d'alcool de 7,5% qui s'inscrit dans la tradition des bières houblonnées de la côte ouest. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, typique du style IPA. Les arômes devraient révéler des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine de houblon, caractéristiques des variétés de houblon américaines. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume franche et persistante, avec des saveurs d'agrumes et de pin. L'amertume devrait être bien présente sans être écrasante, permettant aux arômes fruités du houblon de s'exprimer pleinement.

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