Описание
Cette Red IPA de la brasserie alaskienne Midnight Sun présente probablement une robe cuivrée à rouge rubis caractéristique du style. On peut s'attendre à un équilibre entre les malts caramélisés qui apportent des notes de biscuit et de caramel, et le caractère houblonné typique des IPA avec des arômes d'agrumes et de résine. En bouche, cette bière devrait offrir une amertume modérée à prononcée contrebalancée par la richesse maltée, créant un profil plus rond qu'une IPA classique. Avec ses 5,7% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la complexité aromatique attendue d'une IPA de la côte ouest américaine.
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