Description
On peut s'attendre à une stout américaine moderne avec une robe noire profonde surmontée d'une mousse beige crémeuse. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, caractéristiques des malts foncés utilisés dans les stouts. En bouche, l'équilibre entre l'amertume modérée du houblon et la douceur maltée devrait créer un profil riche et velouté, avec des notes de cacao et de grains torréfiés. Avec ses 6,5% d'alcool, elle présente une structure moyenne à corsée sans être trop lourde, permettant une buvabilité agréable malgré l'intensité des saveurs.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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