On peut s'attendre à une Double IPA américaine puissante avec ses 9,90% d'alcool, offrant une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse. Typique du style, cette bière devrait développer des arômes intenses de houblon avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et possiblement de résine. En bouche, l'amertume marquée caractéristique des Double IPA sera équilibrée par une base maltée substantielle, avec des saveurs fruitées et florales du houblon qui dominent le profil gustatif. La finale sera probablement longue et amère, avec une chaleur alcoolique perceptible mais bien intégrée.

À déguster avec

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