Cette Scottish Ale de la brasserie Kettle House présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes maltés dominants évoquant le caramel, le biscuit et possiblement une légère note tourbée caractéristique du style écossais. En bouche, elle devrait offrir une douceur maltée bien équilibrée avec des saveurs de caramel, de pain grillé et une subtile complexité fumée suggérée par son nom "Cold Smoke". L'amertume reste modérée comme il est typique des Scottish Ales, permettant aux saveurs maltées de s'exprimer pleinement, tandis que son taux d'alcool de 6,5% lui confère un corps moyen à corsé.

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