Cette American Pale Ale de Hops & Grain Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, la Pale Dog devrait offrir un goût franc avec une amertume modérée à prononcée caractéristique du style, soutenue par des saveurs de houblon frais et une finale sèche. Avec ses 6% d'alcool, cette bière présente un corps moyen qui permet aux arômes houblonnés de s'exprimer pleinement tout en conservant une buvabilité appréciable.

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