Beschrijving
La Harpoon IPA est une India Pale Ale américaine classique de la brasserie Harpoon Brewery, établie à Boston. Avec ses 5,90% d'alcool, on peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire et à un profil aromatique dominé par les houblons américains, offrant des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux. En bouche, cette IPA présente typiquement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume franche mais accessible, caractéristique du style IPA de la côte Est américaine. L'amertume se situe dans une gamme modérée à élevée, permettant aux saveurs houblonnées de s'exprimer sans être écrasantes pour le palais.
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