Description
On peut s'attendre à une hefeweizen américaine traditionnelle avec une robe dorée trouble caractéristique du style, surmontée d'une mousse blanche généreuse. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de blé, de banane et d'épices douces comme le clou de girofle, issus de la fermentation avec des levures spécifiques. En bouche, on peut anticiper une texture crémeuse et rafraîchissante avec des saveurs de céréales douces, de fruits tropicaux subtils et une finale légèrement épicée. Avec ses 4,30% d'alcool, elle présente probablement une amertume très faible, privilégiant la douceur et la buvabilité caractéristiques des hefeweizen.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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