Cette Scottish Ale américaine présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets rougeâtres caractéristiques du style. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé et de biscuit, avec des notes subtiles de fruits secs et une légère touche fumée traditionnelle des bières écossaises. En bouche, le profil malteux domine avec des saveurs de caramel, de pain grillé et une douceur équilibrée, tandis que l'amertume reste modérée pour laisser place aux malts. Avec ses 7,80% d'alcool, elle offre une structure plus corsée que les Scottish Ales classiques, apportant une chaleur agréable en finale.

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