Cette Black IPA de Burn 'Em Brewing présente typiquement une robe sombre allant du brun profond au noir avec des reflets acajou et une mousse beige persistante. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes houblonnés caractéristiques des IPA américaines (agrumes, pin, résine) aux notes torréfiées et chocolatées des malts sombres. En bouche, cette bière de 7,2% révèle probablement un équilibre entre l'amertume franche du houblon et les saveurs maltées de café, cacao et caramel grillé. L'amertume devrait être prononcée mais harmonieuse, typique du style Black IPA qui marie la puissance houblonnée de l'IPA à la richesse des malts foncés.

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