Description
Cette Hefeweizen américaine de la Bozeman Brewing Company présente typiquement une robe trouble dorée à ambrée claire, caractéristique du style blé allemand non filtré. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signatures des levures spécifiques utilisées pour ce style, accompagnés de notes céréalières douces du blé. En bouche, elle devrait offrir un profil rond et crémeux avec une texture veloutée, des saveurs fruitées subtiles et épicées équilibrées par la douceur maltée. Avec ses 6% d'alcool, elle se situe légèrement au-dessus de la moyenne du style, tout en conservant une amertume très faible typique des Hefeweizen, privilégiant la rondeur et la facilité de dégustation.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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