La Two Hearted de Bell's Brewery est une IPA américaine classique qui présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse persistante. On peut s'attendre à des arômes intenses de houblon avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux, caractéristiques du style IPA américain. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre une base maltée caramélisée et une amertume prononcée mais bien intégrée. Avec ses 7% d'alcool, elle développe une complexité aromatique soutenue et une finale longue marquée par la résine de houblon. C'est une IPA qui illustre parfaitement l'école américaine du brassage avec son profil houblonné généreux.

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