Cette Pale Ale de Ballast Point, bien qu'étiquetée comme Kölsch, présente probablement les caractéristiques d'une pale ale américaine avec son ABV de 5,2%. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire avec une mousse blanche persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes et de pin, complétés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume modérée du houblon s'équilibre avec le caractère malté, offrant une finale rafraîchissante typique du savoir-faire de cette brasserie californienne reconnue pour ses bières houblonnées.

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